スープの命は豚骨
大もとから横濱家は違う
厳選した背骨・ゲンコツ（太ももの骨）を強火で長時間炊き上げたスープは濃厚な旨味がたっぷりと出た原点にして頂点のスープです。
横濱家のこだわり
私達のこだわり
スープの命は豚骨
スープを受け止める
特性のちぢれ麺
とんこつスープに合わせたオリジナルちぢれ中太麺はスープとよく絡むように研究を重ね作られたオリジナルの麺です。
名脇役
店頭手作りの味玉
ゆで時間や火加減、そして味付けまで全て店主自身がひとつひとつ丁寧に作っています。
© 横濱家 湯本店